ENDL do IES Félix Muriel
Equipo de Normalización da Lingua Galega

Perfil
enl.felixmuriel@gmail.com
 CATEGORÍAS
 AS NOSAS FOTOS
 RECOMENDAMOS
 Se buscas... atopas!
 BUSCAR BLOGS GALEGOS
 ARQUIVO
 ANTERIORES
 DESTACAMOS

ORELLAS DE ENTROIDO
ORELLAS DO ENTROIDO

-RECEITA DE ORELLAS


-INGREDIENTES
-500 gr. de fariña de trigo
- Tres ovos
-50gr. de margarina ou manteiga.
-50ml. de anís
-Un sobre de lévedo
-Reladuras de limón
-Aceite de xirasol
-Azucre

MODO DE PREPARALAS

1º-Lavamos moi ben o limón e relámolo.
Reservámolo nun prato.

2º- Nun recipiente fondo botamos a fariña, o lévedo, a manteiga, os ovos, o anís e as reladuras do limón.
Amasamos todo xunto coas mans ata que quede unha masa que non se nos pegue ós dedos. Deixamos repousar unha media hora.

3º- Na mesa de traballo ben limpa e no rolo de cociña espallamos fariña. Logo collemos a masa e partímola en dúas (para que sexa máis fácil traballar). Collemos un dos
anacos e co rolo estiramos ata que quede unha masa moi
fina.
4º- Cortamos a masa e se queremos dámoslle a forma de orellas. Reservamos. Preparamos o outro anaco de masa.

5º-Nunha tixola con bastante aceite imos fritindo as orellas. Coa axuda dun garfo dámoslle a volta. Cando estean douradas polos dous lados sacámolas e colocámolas nun prato con papel absorbente. A continuación esparexemos as orellas con azucre ó gusto.
Bo proveito

TOFIK SANTIAGO GARRIDO (1ºC)
e ti que opinas? (1) - Categoría: Da xouba á sardiña: a nosa cociña - Publicado o 04-02-2014 13:57
# Ligazón permanente a este artigo
Chuza! Meneame
1 Comentario(s)
1 Xa vou apuntar os ingredintes, q #blgtk08#miña nai sempre se olvida dalgun
Comentario por Vanesa (04-02-2014 15:21)
Deixa o teu comentario
Nome:
Mail: (Non aparecerá publicado)
URL: (Debe comezar por http://)
O comentario será filtrado por un administrador antes de subir:
© by Abertal
Neste blog utilizamos as imaxes con finalidade educativa. Se algunha delas estivera suxeita a dereitos de autor, rogamos que vos poñades en contacto connosco para retirala de inmediato.Apoia o Manifesto a prol da convivencia lingüística e a da igualdade de dereitos para o galegojujelEste blogue forma parte da Rede de Blogueiras/os en defensa do Galego

Warning: Unknown: Your script possibly relies on a session side-effect which existed until PHP 4.2.3. Please be advised that the session extension does not consider global variables as a source of data, unless register_globals is enabled. You can disable this functionality and this warning by setting session.bug_compat_42 or session.bug_compat_warn to off, respectively in Unknown on line 0