ENDL do IES Félix Muriel
Equipo de Normalización da Lingua Galega

Perfil
enl.felixmuriel@gmail.com
 CATEGORÍAS
 AS NOSAS FOTOS
 RECOMENDAMOS
 Se buscas... atopas!
 BUSCAR BLOGS GALEGOS
 ARQUIVO
 ANTERIORES
 DESTACAMOS

Xurelos ao forno
XURELOS AO FORNO
Ingredientes:
- 2 Xurelos grandes
- 1 pemento vermello
- 1 cebola
- 2 dentes de allo
- ½ vaso de viño branco
- Aceite de oliva
- Patacas
- 1 limón
- Perexil fresco
- Sal
Elaboración:
1- Córtase o pemento e mais a cebola en xuliana.
2- Ponse unha tixola ao lume, de xeito que lle engadamos un pouco de aceite de oliva para que se vaia quentando.
3- A continuación, engadimos o pemento, a cebola e o allo enteiro a fritir ata que se douren para, posteriormente botarlle o viño branco.
4- Realizados estes pasos deixamos a tixola a lume medio uns 5 minutiños.
5- Cando estea listo sacámolo do lume e poñemos outra tixola cun pouco de aceite a quentar para fritir as patacas.
6- Unha vez que as patacas estean listas apartaranse a un prato.
7- Collemos os xurelos e dámoslle dous ou tres cortes no lombo.
8- Collemos unha fonte para o forno ou unha empanadeira, e poñémoslle as patacas de cama.
9- Encima destas poñemos os xurelos, aos que lle meteremos un toro de limón nos cortes que lle fixemos.
10- Tras colocar o peixe engadimos o rustrido de cebola, pemento e allo por enriba.
11- Pónselle un pouco de perexil fresco por riba dos xurelos.
12- O último paso será poñer o forno a 180ºC e deixar que se cociñe durante 30 minutos.
13- Sácase do forno e... Listo para comer!

Marta Lorenzo 4ºA
e ti que opinas? (3) - Categoría: Da xouba á sardiña: a nosa cociña - Publicado o 23-10-2012 18:11
# Ligazón permanente a este artigo
Chuza! Meneame
3 Comentario(s)
1 uk replica watches
#blgtk08#> cheap replica watches
Comentario por uk replica watches (23-09-2014 14:30)
2 replica #blgtk08#watches
Comentario por replica watches (23-09-2014 14:30)
3 Fant�sti#blgtk08#co. Jesus Playa
Comentario por Jesus Playa (19-04-2016 09:51)
Deixa o teu comentario
Nome:
Mail: (Non aparecerá publicado)
URL: (Debe comezar por http://)
O comentario será filtrado por un administrador antes de subir:
© by Abertal
Neste blog utilizamos as imaxes con finalidade educativa. Se algunha delas estivera suxeita a dereitos de autor, rogamos que vos poñades en contacto connosco para retirala de inmediato.Apoia o Manifesto a prol da convivencia lingüística e a da igualdade de dereitos para o galegojujelEste blogue forma parte da Rede de Blogueiras/os en defensa do Galego

Warning: Unknown: Your script possibly relies on a session side-effect which existed until PHP 4.2.3. Please be advised that the session extension does not consider global variables as a source of data, unless register_globals is enabled. You can disable this functionality and this warning by setting session.bug_compat_42 or session.bug_compat_warn to off, respectively in Unknown on line 0