Bo uso


A BITÁCORA DE FRAN BOUSO
Un blog aberto para falar desde Mondoñedo ou calquera outro lugar do mundo sobre Mondoñedo e as súas cousas ou sobre as cousas do mundo.



Fran Bouso

Crea tu insignia

O meu perfil
 CATEGORÍAS
 GALERÍA FOTOGRÁFICA
 RECOMENDADOS
 BUSCADOR
 BUSCAR BLOGS GALEGOS
 ARQUIVO
 ANTERIORES
 DESTACADOS

NESTE MUNDO HAI DOUS TIPOS DE PERSOAS (Nº22 02/08/2016 RV-AM e LVG-AM)

Confésolles: hoxe teño a intención de convencelos para que visiten, se non o teñen feito xa, a Cova do Rei Cintolo. Pero non quero recorrer á mensaxes clásicas de que se é a cavidade máis grande de Galiza; nin a falar de estalactitas, estalagmitas, coladas, columnas e demais formacións xeolóxicas que se poden ver durante a visita; tampouco de lendas e ditos que pertencen á tradición popular e que hoxe en día xa están recollidos por escrito en diferentes soportes.
Gustaríame poder empregar técnicas de marketing e publicidade como as que poñía en práctica Carlos Folgueira, o mindoniense que se autoproclamou O Rei das Tartas. Carlos é recoñecido como confiteiro, pero en realidade a súa valía residía no dominio das técnicas de promoción e relacións públicas que dominaba de maneira innata. As tortas do Rei das Tartas non son mellores nin peores que as do resto de obradores que traballaban ou traballan en Mondoñedo, pero Carlos soubo promocionalas de tal maneira que hoxe, 23 anos despois do seu pasamento ( 2 de agosto de 1993) aínda lembramos moitas das anécdotas que ten protagonizado e por diferentes medios seguen a circular as súas fotografías con personaxes famosos como cantantes, xefes de estado, escritores, políticos...
Nunha ocasión pediulle a un amigo, dono dun restaurante, que incluíra na carta do seu establecemento a torta de Mondoñedo. Este hostaleiro díxolle que non lle parecía axeitado -o motivo ímolo obviar- ao que Carlos lle respondeu: ?Non me merques a tarta, pero pona igual no menú e cando alguén cha pida díceslle que a acabas de rematar?.
Ao longo da súa vida, O Rei das Tartas de Mondoñedo foi recoñecido con numerosos premios como o de Cabaleiro da Asociación Maxistral de Gastronomía; a medalla ao mérito turístico a título persoal, concedida en 1977 polo Ministerio de Turismo de España; medalla da Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs, Monsieur Maître de Rôtisseur (París, 1981); medalla de bronce de Galicia, que lle foi outorgada pouco antes do seu pasamento; medalla e título de artesán distinguido da provincia de Lugo; medalla de prata e título de Señor da Feira de Vilagarcía de Arousa; diploma de honra na Feira alimentaria de Barcelona e outros moitos entre os que non se debe deixar de citar o de Fillo Predilecto de Mondoñedo.
Pois ben, neste mundo hai dous tipos de persoas: as que xa visitaron a Cova do Rei de Cintolo e as que están agardando para facelo. Vostede de cal é?



Foto arquivo
Comentarios (0) - Categoría: O OUTEIRO DE MONDOFORTE - Publicado o 21-08-2016 17:55
# Ligazón permanente a este artigo
Chuza! Meneame
Deixa o teu comentario
Nome:
Mail: (Non aparecerá publicado)
URL: (Debe comezar por http://)
Comentario:

(Introduce o código da imaxe)
© by Abertal
Fran Bouso - Mondoñedo T.I.C.



Warning: Unknown: Your script possibly relies on a session side-effect which existed until PHP 4.2.3. Please be advised that the session extension does not consider global variables as a source of data, unless register_globals is enabled. You can disable this functionality and this warning by setting session.bug_compat_42 or session.bug_compat_warn to off, respectively in Unknown on line 0