Blog do EDLg do Colexio Plurilingüe Divina Pastora Franciscanas de Ourense
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A COCIÑA GALEGA PASO A PASO NA EXPOSICION O PÉ DO LAR
A exposición O pé do lar que a partir do dia 5 acollera O Museo do Pobo Galego, narra, paso a paso, os 2000 anos de historia da cociña galega, dende as lareira ata os fogons dos mais prestixiosos restaurantes da cociña creativa.
Esta mostra permitirá os seus visitantes realizar una viaxe gastronómica a través de imaxes, sons, cores, olores e sabores nun percorrido que vai dende os alimentos e pratos mais clásicos ata os mais vangardistas
De forma paralela a mostrae a través da actividade ? Pratos con memoria? sete restaurantes de Santiago incluirán nas suas cartas seis recetas antigas recuperadas polas cociñeiras Erundina Vazquez do restaurante Ateneo de Piñor e Ines abril do ? Maruja Limón?.
As receitas que se podrán degustar son as papas pegas, costrada, bertons , capon con ostras, torta o ron e arroz con bogavante e os restaurantes son Abastos 2.0, Acio, Calderon, Garum, El mercadito, De profundis, Hotel San Francisco e Pedro Roca.
Ademais, os nenos tendrán un especial protagonismo na exposición, pois se organizaran talleres adicados exclusivamente os mais cativos que de desenrrolaran o dia 20 no Forum cidade e o 21 no recinto ferial de Amio.
Elena
1º A BCH
Comentarios (0) - Categoría Xeral - Publicado o 07-02-2010 18:57
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