blogue da comunidade rural TORNAJEIRA |
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A Tornajeira somos umha comunidade de pessoas que desejamos estabelecer
entre nós e com a nossa Terra umha relaçom distinta à que dicta a
sociedade de consumo.
Na Tornajeira, comunidade rural de Vila Marim (comarca de Ourense), baseamo-nos na aplicaçom dos conceitos e princípios da agroecologia, filosofia muito mais ampla e ambiciosa que a simples certificaçom ecológica.
A agroecologia como praxe agrícola e social, nom descobre nem inventa nada novo, senom que recupera e actualiza formas tradicionais de produçom e agricultura que mantenhem um equilibrio co medio, fomentam relaçons equitativas entre as pessoas e geram redes económicas para autoabastecer-se e nom em pro de excedentes. |
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Bálsamo de caléndula |
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 O seu nome científico é Calendula officinalis L.
Na Galiza também se conhece por flor de morto ou maravilha.
Anti-inflamatória, anti-séptica e cicatrizante, é umha das plantas que mais destacam pola sua propriedade vulnerária, quer dizer, curadora de feridas e contusons. Aplicada de forma local acelera a sanaçom de feridas, úlceras da pele, queimaduras e eczemas.
Polo seu conteúdo em ácido salicílico ajuda a desaparecer as verrugas víricas (vulgares). Também tem efeito calicida.
Emoliente (suavizante da pele), muito indicado para peles secas ou delicadas, e para bebés e crianças, já que nom se conhece para esta planta nengum efeito tóxico.
Os bálsamos da Tornajeira estám elaborados com azeite de oliva ecológico e cera de abelha das nossas colmeias. As ervas medicinais utilizadas som silvestres, excepto a caléndula, que é cultivada por nós. |
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Bálsamo de hipérico |
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O seu nome científico é Hypericum perforatum L. As suas folhas tenhem pontinhos (dai o de perforatum), e os seus estames som de cor vermelha.
Na Galiza recebe também o nome de erva de Sam Joám.
É o remédio mais indicado para a sanaçom de feridas, queimaduras e picadas de insectos, pois actua em três sentidos:
-modera a reaçom inflamatória dos tecidos que rodeiam a ferida ou contusom, calmando a dor polo seu efeito anestésico;
-desinfecta polas suas propriedades anti-sépticas;
-estimula a epitelizaçom, o recobrimento da ferida pola pele regenerada.
Polas suas qualidades analgésicas tem-se utilizado para aliviar dores de reuma, lumbago...
Olho! A hipericina pode provocar foto-sensibilizaçom, polo tanto deve evitar-se a açom directa do sol enquanto se estiver a aplicar o tratamento.
Os bálsamos da Tornajeira estám elaborados com azeite de oliva ecológico e cera de abelha das nossas colmeias. As ervas medicinais utilizadas som silvestres, excepto a caléndula, que é cultivada por nós. |
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Bálsamo de árnica |
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O seu nome científico é Arnica montana L.
Acostuma nascer em prados e lameiros, e apanha-se ao início do verao.
Aplicada em bálsamo é um excelente anti-inflamatório local, um remédio tradicional para golpes, contusons, torceduras e hematomas.
Olho! é umha planta tóxica se for ingerida. Compre estender umha pequena quantidade de bálsamo na pele para observar possíveis reaçons alérgicas antes de a utilizar.
Os bálsamos da Tornajeira estám elaborados com azeite de oliva ecológico e cera de abelha das nossas colmeias. As ervas medicinais utilizadas som silvestres, excepto a caléndula, que é cultivada por nós. |
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Como fazemos os bálsamos |
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Na Tornajeira temos 3 tipos de bálsamos de elaboraçom artesanal, cada um deles com propriedades específicas. Para os fazer contamos com os ingredientes básicos:
-flores frescas
-azeite de oliva virgem extra de origem ecológica
-cera das nossas abelhas
Este é o processo que seguimos:
Apanhamos as flores no momento óptimo de floraçom, no verao.
O hipérico e a árnica som de origem silvestre. A caléndula é cultivada por nós.
Sumergimo-las em frascos de vidro cheios de azeite e deixamo-los repousar e macerar durante umha lua completa. O resultado som azeites concentrados e coloridos (no caso do hipérico é dum vermelho forte, no da árnica e da caléndula som mais amarelos).
Filtramos o azeite para que vaia o mais limpo possível mas com todas as propriedades. Depois misturamo-lo com a cera derretida até chegar à textura desejada e envasamo-lo.
E já estám prontos para usar!
Em uns dias falaremos de cada bálsamo mais polo miúdo.
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