ENDL do IES Félix Muriel
Equipo de Normalización da Lingua Galega

Perfil
enl.felixmuriel@gmail.com
 CATEGORÍAS
 AS NOSAS FOTOS
 RECOMENDAMOS
 Se buscas... atopas!
 BUSCAR BLOGS GALEGOS
 ARQUIVO
 ANTERIORES
 DESTACAMOS

ARROZ CON CHOPO
1. INGREDIENTES:
o 1l de auga.
o ½ vaso de viño branco.
o 3 ramos de perexil.
o ½ cebola picada en anacos.
o 2 dentes de allo picados en anacos.
o 1 sobre de azafrán.
o Especies.
o 2 culleres de aceite de oliva.
o 1/2 kg de arroz.
o 1kg de chopo.
o Unhas areas de sal.


MATERIAS DE COCIÑA QUE HAI QUE EMPREGAR:

o Unha paelleira ou tarteira segundo as preferenzas
o 1 fornelo.


PREPARACIÓN:

1- Poñer a paelleira ó lume.
2- Botarlle dúas culleres aceite de oliva, 3 ramas de perexil, allo picado e cebola no fondo da paelleira.
3- Deixar fritir a allada.
4- Botar o medio vaso de viño, xunto co azafrán, as especies o medio litro de auga a paelleira.
5- Agora sen esperar botáselle o chopo e déixese cocer unha hora.
6- O cabo da hora botáselle o arroz e deixase cocer dez minutos todo xunto.
7- O pasar o tempo sácase do lume e déixase refacer entre doce e quince minutos.
e ti que opinas? (0) - Categoría: Da xouba á sardiña: a nosa cociña - Publicado o 12-12-2008 11:47
# Ligazón permanente a este artigo
Chuza! Meneame
Deixa o teu comentario
Nome:
Mail: (Non aparecerá publicado)
URL: (Debe comezar por http://)
O comentario será filtrado por un administrador antes de subir:
© by Abertal
Neste blog utilizamos as imaxes con finalidade educativa. Se algunha delas estivera suxeita a dereitos de autor, rogamos que vos poñades en contacto connosco para retirala de inmediato.Apoia o Manifesto a prol da convivencia lingüística e a da igualdade de dereitos para o galegojujelEste blogue forma parte da Rede de Blogueiras/os en defensa do Galego