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LO QUE PUDO SER

El empresario de origen japonés Katuza Kimura, eligió en el año 1985 el bonito lugar de A Fraga Vella para cultivar setas orientales a nivel industrial.
A Fraga Vella es una extensa finca, con abundantes manantiales de agua, en su mayor parte poblada de gruesos pinos y el resto de verdes pastos. La única vivienda existente en la finca fue ampliada y mejorada considerablemente, como lugar de residencia habitual para el nuevo empresario y su familia. Incluso tenía una pequeña dependencia dedicada a gimnasio. En la parte posterior de la edificación se construyó una rampa, para facilitar la carga de la producción obtenida.
Un poco más arriba de la vivienda se construyó una gran nave, con pilares y vigas de hormigón, con el tejado a dos aguas y dotada de abundante agua, para el cultivo de las setas.
Kazuta se dedicó principalmente al cultivo de la seta “Lentinula Edodes” (Shiitake), seta que también era conocida como “seta de la salud”, por sus propiedades y que por esas fechas no se cultivaba en territorio español. Los micelios eran traídos de Japón hasta a Fraga Vella e implantados en troncos de madera autóctonos. Como ya hemos dicho, comenzó su cultivo en el año 1985, a nivel industrial y la producción obtenida era comercializada hacia el extranjero, excepto una pequeña cantidad que era adquirida por un restaurante coruñés para servir a sus clientes. En la actualidad, esta apreciada seta se puede adquirir en grandes superficies comerciales.
Uno de los grandes inconvenientes con que se encontraba el empresario japonés de A Fraga Vella era la falta de energía eléctrica. Después de llevar instalado en el lugar un tiempo, quiso montar un buen secadero para las setas. Se le había prometido por parte de las autoridades provinciales, dotar la vivienda y la nave industrial de este bien tan preciado, pero al cambiar el gobierno provincial con motivo de unas elecciones, todo quedó en promesa.
Cuando Kazuta Kimura abandona la nave y la vivienda de A Fraga Vella, a comienzos de la década de los años noventa, los vándalos comienzan a producir importantes daños materiales en la nave y en la vivienda, llegando a llevarse puertas, ventanas e incluso la cocina de leña. Las autoridades provinciales, dueñas de todas estas propiedades, se vieron obligadas a tapiar puertas y ventanas para que no continuara el pillaje. La excelente nave, toda rodeada de gruesos pinos y la excelente vivienda permanecen abandonadas y su imagen es desoladora. ¡Lo que pudo ser, pero no fue!

Comentarios (0) - Categoría: Cronicón - Publicado o 01-07-2013 00:30
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