De pinchos


Pequena axuda para decidir onde tomar o aperitivo, alí onde te atopes.

Este blog pretende ser unha pequena "guí­a" dos bares que máis me gustan para tomar o aperitivo; eso si, sempre acompañado dun bo pincho, e fuxindo das tan socorridas "patatillas" ou olivas de baixa calidade.

A miña intención é que o blog estea o máis actualizado posible, e por iso en lugar de recurrir á memoria, vou a ir engandindo locais pouco a pouco, segundo os vaia visitando.

Espero que vos guste; e tamén os vosos comentarios para que a información sexa o máis correcta posible.

Vémonos de pinchos...







Blogastrónomos Galegos

Promociona a túa páxina tamén
Estadisticas y contadores web gratis
Oposiciones Masters







O meu perfil
moraiminhaarrobagmailpuntocom
 CATEGORÍAS
 FOTOBLOGOTECA
 LIGAZÓNS
 BUSCADOR
 BUSCAR BLOGS GALEGOS
 ARQUIVO
 ANTERIORES
 RECOMENDADOS

Adega de Campos

Hai locais que non teñen sorte, e non me estou a refirir aos negocios que se montan, senón aos locais en si. Supoño que todos coñecedes casos nos que monten no que monten na súa ubicación, as cousas non van ben e acaban pechando relativamente pronto.

Quero pensar que quen están ao fronte da Adega de Campos son conscientes de onde se meten, xa que penso que é o terceiro ou cuarto negocio de hostalería que se establece neste local en pouco máis de dous anos.

Así que espero que teñan sorte; unha, porque poñen un pincho xeitoso; e dous, porque me colle de camiño á casa cando paso polo centro da cidade, e non polo parque como fago case sempre...

A primeira vez estiven sen cámara (pincho de mexillóns á vinagreta) e pagou unha amiga. A foto corresponde á miña segunda visita, na que pagamos por dúas claras (e dúas máis que xeitosas cazoliñas de ourella) 2.80 euros.


Rúa Peregrina 14. Pontevedra
Situación
Comentarios (1) - Categoría PO.Pontevedra - Publicado o 30-11-2008 20:38
# Ligazón permanente a este artigo
As Nogais: A Lareira

Fai hoxe unha semana da VII Xantanza, e aínda nin tivera tempo para falar dela. Como non quere a cousa, pasaron xa dous anos daquela primeira reunión, á que todos (ou case todos) nos achegamos con máis curiosidade que outra cousa a unha cita a cegas culinaria de grupo.

Así que estabamos, coma quen di, de aniversario. E para celebralo, unha vez mái optamos por un xantar temático: a caza.

Que mellor lugar que As Nogais, no medio do souto máis grande de Europa, para tomar non só as perdices da imaxe (o meu prato favorito do xantar), senón tamén corzo con setas e xabarín con castañas. Antes deramos conta dunha ensalada de froitas (o máis convencional de todo o que probamos), de queixo de cabuxa con cebola confitada, empanada de troitas e tortilla guisada. As sobremesas tampouco quedaron atrás: piña gratinada, queixo con marmelo, tarta de requeixo con mermelada e unha deliciosa tarta de castañas. Regado todo con Pétalos Bierzo 2007.

Pero antes de xantar, un fermosísimo día de sol nos levou ate a queixeiría Xan Busto, unha das dúas integrantes da D.O. Queixo do Cebreiro, e onde case temos que rogar de xoenllos a Verónica que nos deixase probar un dos catro mil queixos que elabora ao ano co leite das súas oito vacas. Como esta vez non houbo aperitivo previo, decidimos compartilo antes de xantar, mentras uns e outros nos iamos acomodando en A Lareira.

Geiko, recén mamá, foi a primeira en marchar. Tanto, que non está na foto oficial que fixemos cando xa anoitecía. Borralleira e a súa dona, acompañados do invitado de honra Craig Patterson, os señores de Pantagruel, o Gourmet de Provincias e o Viticólogo dos Bagos foron os seguintes en voltar. O amigo Delokos, que se ía para Lugo, acompañounos na tertulia que, provistos da bebida oficial dos blogastrónomos (gin-tonic) disfrutamos ao lado da lareira os que quedabamos a durmir alí.

Cea lixeira que Edita decidiu por nós con gran acerto: caldo, lacón frío, ensalada de tomate, troitas e os mellores figos que probei na miña vida.

Xa pola mañán, e despois dunhas deliciosas torradas no almorzo, tiven que renunciar por unha inoportuna lumbalxia ao paseo ate a torre de Doncos que os demáis fixeron. Pero non á torre de Torés, última actividade común do día. Dende alí, os Adaro fóronse para casa; Sole e Magago dirixíronse a Corgo, e nós collemos camiño da casa con Laconada, facendo plans para a seguinte xantanza.

Comentarios (1) - Categoría - Entre pincho e pincho... - Publicado o 23-11-2008 12:03
# Ligazón permanente a este artigo
Vac.1

Por medio da Consellería de Medio Rural, recibo a invitación que podedes ver na imaxe para acudir á presentación dunha nova marca de calidade: Vac.1

Esta terá lugar mañán ás 13 horas en Silleda, como parte do programa da Semana Verde, e contará coa presencia de dous grandes cociñeiros: Flavio Morganti e Martín Berasategui, que serán os encargados de preparar un menú con este novo produto.

Para poder achegarme ate Silleda terei que traballar na fin de semana, pero penso que é unha boa oportunidade non só para coñecer o Vac.1, senón tamén para probar o que cociñan estes dous homes, xa que ate o de agora, non tiven a ocasión de achegarme aos seus restaurantes. Sinto que Makeijan non poida vir comigo, pero alguén ten que levantar a casa...
Comentarios (0) - Categoría - Entre pincho e pincho... - Publicado o 20-11-2008 19:35
# Ligazón permanente a este artigo
© by Abertal