Fun esperando atopar uns callos dos que me tiñan falado, pero cal non foi a miña sorpresa ó atoparme cunha anchoa caseira; o malo é que fose unha soa...

Agora que este delicioso manxar parece estar en peligro de extinción (algo para min moi preocupante, ainda que apareza como unha pequena nova nun curruncho dos xornais), é unha sorte achegarse ate un pobo de mar e recibir este agasallo. Sobre todo, porque supoño, ainda que non o preguntei, que era preparada na casa.

O Chinto é un bo sitio para tomar unhas tapas (as navallas son espectaculares), de ahí que sexa fácil supoñer que os pinchos tamén os prepara a cociñeira, que semella ser a dona do local. E a implicación na boa marcha do negocio, nótase.

Avenida de Galicia s/nº. Porto do Son.