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| Fados e Gastronomía 1 abril |
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O xerente do Hotel Castelo de Maceda ten o pracer de anunciar unha nova Xornada de Fado e Gastronomía, a celebrar no Castelo de Maceda o sábado 1 de abril de 2017
PROGRAMA
21:30 horas: Cea
23:00 horas: Actuación fadista María do Ceo
Lugar: restaurante Castelo de Maceda
Día: Sábado, 4 de marzo de 2017
Rógase confirmación ás xornadas neste correo: info@hotelcastillodemaceda.com ou no teléfono do Castelo de Maceda: 988 46 33 67
Carlos Parra |
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| Fados e Gastronomía 4 marzo |
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O xerente do Hotel Castelo de Maceda ten o pracer de anunciar unha nova Tempada de Xornadas de Fado e Gastronomía, a celebrar no Castelo de Maceda. Comezamos o sábado 4 de marzo de 2017
PROGRAMA
21:30 horas: Cea
23:00 horas: Actuación fadista María do Ceo
Lugar: restaurante Castelo de Maceda
Día: Sábado, 4 de marzo de 2017
Rógase confirmación ás xornadas neste correo: info@hotelcastillodemaceda.com ou no teléfono do Castelo de Maceda: 988 46 33 67
Carlos Parra |
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| Cocido de Entroido |
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 O 12 de febreiro de 2017 volvemos de novo a estar a disposición dos nosos clientes e queremos celebrar dun clásico da gastrónomia galega desta época do ano como é o “Cocido de Entroido”.
Ven a disfrutar do Hotel Monumento Castelo de Maceda, dun estupendo cocido da man do noso cociñeiro Carlos Parra por un prezo de 20 euros.
Reserva anticipada no telefono 988 46 3367 ou no correo info@castillodemaceda.com
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| Premios Especiais Xantar 2017 |
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 A finalizado a 18ª edición de Xantar sendo un dos grandes encontros gastronómicos a nivel internacional. 232 expositores, e 15 restaurantes durante 5 días.
O sábado día 4 de febreiro de 2017 nun acto coa presenza da delegada territorial da Xunta de Galicia, Marisol Díaz Mouteira, no acto central do día entregáronse os Premios Especiais de Xantar para recoñecer a aqueles expositores que na súa participación na feira ofrecen algo diferente aos visitantes.
Os premiados Xantar 2017 foron:
- Premio ao Mellor Stand Restaurante: Concello de Maceda.
- Premio ao Mellor Stand de Alimentación: Consello Galego de Cooperativas, stand que aglutina a 8 cooperativas dedicadas á produción de distintos alimentos como lácteos, viños ou embutidos.
- Dous Premios á Mellor Acción Promocional en materia de turismo. Un para a Entidade de Turismo Porto e Norte e o segundo para a Autoridade de Turismo de Panamá pola promoción internacional.
- Premio á Mellor Actividade relacionada coa saúde e a nutrición: Consellería do Mar por organizar dous talleres diarios e outras actividades para promocionar os peixes e mariscos galegos.
Tamén se entregados os premios do VII Concurso de Carteis das Festas Gastronómicas de Galicia e Portugal.
Os premiados foron:
1º premio: Sabores de Felgueiras da Cámara Municipal de Felgueiras (Portugal).
2º premio: Festa de Langosta da Garda do Concello da Garda.
3º premio: Carballo por etapas do Concello de Carballo.
Accesit: Festa da Bica de Trives.
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| Feira Xantar, día dedicado a Maceda |
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 O domingo día 5 de febreiro de 2017, como acto importante da 16ª edición de “Xantar” Salón Internacional de Turismo Gastronómico que se celebra nas instalacións de Expourense dedicaran o día os Patrocinadores e Colaboradores de “Xantar” con dedicación especial o Camino de Santiago, Concello de Maceda, Concello de Arnoia, Concello de Sober, Concello de Vila de Cruces, Concello de O Barco de Valdeorras e á Federación Galega de Concellos e Provincias.
Así como día especial de Maceda terá lugar no restaurante de Maceda unha edición especial do menú que se degustará durante os días do salón elaborado por Carlos Parra, cociñeiro e xerente do Hotel Monumento Castelo de Maceda consistente en:
- Táboa de xamón de porco criado con castañas.
- Coxas de paspallás en escabeche.
- Filloas de lacón con grelos.
- Boletus estofados.
- Medallóns de solombo de Porco Celta á prancha con compota de mazá e froitos vermellos ou Cabrito asado ao estilo da serra con ensalada.
- Torrijas de bica con xeado de castaña e sirope de licor café.
Pan e viño D.O. Ribeira Sacra.
Os veciños/as de Maceda poderán degustalo o prezo de 20 €.
Importante: para poder disfrutar de este prezo, é necesario confirmar asistencia antes do venres 3 de febreiro no Teléfono de reserva: 630 614 589.
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| Xantar 2017 |
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 16º edición de Xantar, Salón Internacional de Turismo Gastronómico tendrá lugar del 1 al 5 de febrero de 2017 en el salón de exposiciones “Expoourense”.
En 12.000 m2, se recrean una veintena de restaurantes con todo lujo de detalles y servicios. El objetivo es doble: exaltar las materias primas con las que elaboran sus menús y fomentar la calidad y la prestación del servicio. Cocinas y salas de comedor ofrecen una espectacular imagen gracias a la cuidada decoración y elaboración de los platos. Además de la promoción de la gastronomía, Xantar es también el punto de encuentro de los recursos turísticos de las regiones participantes en el salón. Sin salir del recinto ferial, el visitante puede conocer los atractivos naturales, arquitectónicos, históricos y, por supuesto, enogastronómicos, de los distintos puntos geográficos promovidos por organismos públicos (ayuntamientos, diputaciones, patronatos de turismo, etc.) que acuden a esta cita procedentes de toda España y Portugal.
Cada región cuenta con un restaurante con su menú degustación y viene acompañada por su oferta turística de productos autóctonos o de su cultura artesanal y tradicional para que los visitantes conozcan sus particularidades y diferencias. En el caso del ayuntamiento de Maceda, el Menú Concello de Maceda, elaborado por Carlos Parra, cocinero y gerente del Hotel Monumento Castillo de Maceda es el siguiente:
- Táboa de xamón de porco criado con castañas.
- Coxas de paspallás en escabeche.
- Filloas de lacón con grelos.
- Boletus estofados.
- Medallóns de solombo de Porco Celta á prancha con compota de mazá e froitosvermellos ou Cabrito asado ao estilo da serra con ensalada.
- Torrijas de bica con xeado de castaña e sirope de licor café.
Pan e viño D.O. Ribeira Sacra.
Prezo 25 Euros.
Como acto importante destacar el domingo, 5 de febrero, día de los Patrocinadores y Colaboradores de “Xantar” con dedicación especial al Camino de Santiago, Concello de Maceda, Concello de Arnoia, Concello de Sober, Concello de Vila de Cruces, Concello de O Barco de Valdeorras y a la Federación Galega de Municipios e Provincias. |
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| IV Temporada de Fados e Gastronomía |
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 O xerente do Hotel Castelo de Maceda ten o pracer de anunciar unha nova Tempada de Xornadas de Fado e Gastronomía, a celebrar no Castelo de Maceda. Comezamos o sábado 4 de febreiro de 2017
PROGRAMA
21:30 horas: Cea
23:00 horas: Actuación fadista María do Ceo
Lugar: restaurante Castelo de Maceda
Día: Sábado, 4 de febreiro de 2017
Rógase confirmación ás xornadas neste correo: info@hotelcastillodemaceda.com ou no teléfono do Castelo de Maceda: 988 46 33 67
Carlos Parra
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| Xornada de Fado e Gastronomía |
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O xerente do Hotel Castelo de Maceda ten o pracer de anunciar unha nova Xornada de Fado e Gastronomía, a celebrar no Castelo de Maceda.
Nova edición o sábado día 5 de novembro de 2016.
PROGRAMA
21:30 horas: Cea
22:30 horas: Actuación fadista María do Ceo
Lugar: restaurante Castelo de Maceda
Día: Sábado, 5 de novembro de 2016
Rógase confirmación ás xornadas neste correo: info@hotelcastillodemaceda.com ou no teléfono do Castelo de Maceda: 988 46 33 67
Carlos Parra |
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| El Foro La Región en el Castillo de Maceda |
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El Castillo de Maceda recibe el próximo día 1 de noviembre de 2016 a partir de las 20,15 horas, la conferencia "La franquicia como sistema de diseminación de entornos", de Rubén Calleja Santos, director de Mundofrancia Consulting Noroeste dentro del ciclo de conferencias que organiza el “Foro de la Región”.
En dicha conferencia se describirá cómo funciona el sistema de franquicia con el objetivo de guiar al futuro empresario en su proceso de análisis, selección, negociación e integración en una cadena de negocios a través de casos de éxito desarrollados en otras poblaciones. Una conferencia orientada a todas aquellas personas que contemplen la franquicia como una opción ideal para la creación de su empresa. |
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| Día da Abella |
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 O día da Abella celébrase no Castelo de Maceda o día 2 de outubro de 2016 a partir das 10:30 da mañá e ata as 8 da noite.
Esta organizado por "Cousas de Abellas" (Pigmel SC) e polo Concello de Maceda ca colaboración da Asociación Galega de Apicultura.
O programa é o seguinte:
- Feira de productos apícolas, cosmética natural e artesanía. Todo o día.
- Exposición didáctica. Todo o día.
- Obradoiros para os máis pequenos.
- Charla-degustación de Mel realizada por IXP Mel de Galicia ás 11:15
- Show cooking a cargo de Rubén blogger de "ni mata ni engorda", ás 12:15
- Apixantar no restaurante do Castelo. Reservas 988463367
- Elaboración de cortizos de xeito artesán. Mestre Felix Pérez ás 16:30
- Charla sobre os beneficios do mel para a saúde. Lic. Mónica Pousa, ás 17:30. |
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