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| Cuarta entrega de Unha odisea na neve |
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 "Máis medo"
(Cuarta entrega: 03/07/2009)
Empiezo a caminar, al poco rato, los pies ya los tenía llenos de agua: ¡Si me daba la nieve por encima de la rodilla!. Pero bueno, mentalmente no me afectaba y físicamente resistía. La nieve caía de forma contínua pero lenta, hasta que de repente el cielo se oscurece y la nieve acompañada de viento huracanado arrecia con fuerza. Me siento menos seguro, dudo si haré bien en continuar el camino..., pero a mi alrededor ya no veía nada..., nieve en el suelo..., nieve en el aire..., noto frio, las manos se me duermen y la cara y las orejas ya nos las "sentía".
Me acordé que el día anterior había leído que a unos alpinistas les cortaran los dedos por congelación. Más miedo. ¡ZAS!, me caigo en la nieve, no veía donde ponía los pies, todo era una extensa capa blanca, me había metido en un hoyo. Me levanto asustado, el corazón me late a todo tren, la respiración acelerada. Las caidas se repiten de forma continuada. La nieve, entre los cristales de las gafas me inmpide ver. Las quito y mordiendo una patilla las llevo congadas en las boca. Cuando podía tenerme en pie frotaba las manos con fuerza, así como la cara y orejas. ¡Me volvían a la mente los alpinistas!. Más miedo.
(Continuará...)
Podes ver a historia desde o comezo aquí. |
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| Máis recursos humanos propios |
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 Leo en www.mondonedo.net que o presuposto do Mercado Medieval de Mondoñedo será recortado e por tal motivo os organizadores prescindirán dalgunha compañía de animación das que tradicionalmente viñan animando as rúas nas datas de celebración do Mercado. Ao contrario de ser unha mala nova para min é, sen lugar a dúbidas motivo de ledicia e non porque de aquí se desprenda que as arcas municipais mindonienses non están pasando polos seus mellores momentos senón que dunha vez se intenta contar con persoal local para a realización de actividades.
Xa fai moitos anos, antes de que houbera o Mercado Medieval celebrábase dentro da programación de verán ("Sábados de Vagar") organizada pola Asociación Cultural "Leiras Pulpeiro" a "Noite de Merlín", unha representación teatral na que participaban máis dun cento de actores, a inmensa maioría de Mondoñedo ou arredores, sen lugar a dúbidas era algo singular e que atraía a moito público.
Na actualidade festas de recuperación histórica hainas por todas partes e moitas delas acaban sendo idénticas, sobre todo no tocante ás actividades de animación, o feito de que Mondoñedo aporte personalidade propia neste apartado fará que adquira maior distinción o Mercado, ousexa que obrigada ou non a min paréceme boa medida. Agora só falta que haxa mindonienses, que seguro que si os hai, que se apunten a encher de vida as rúas do Mondoñedo Medieval. |
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| «Mi bisabuelo José era chocolatero en Mondoñedo». |
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 Lemos en "El Comercio Digital" unha reseña referente á apertura dun restaurente en Asturias por parte de Jaime Uz, descendente do "Chocolateiro" de Mondoñedo.
En el número uno de la riosellana calle Oscura, abre hoy sus puertas el restaurante Arbidel, gestionado por el cocinero Jaime Uz Díaz. Es un hombre joven, que ya cuenta con doce años de experiencia en los fogones. Como principal tarjeta de presentación exhibe los cuatro años que pasó con Martín Berasategui en los restaurantes guipuzcoanos Kurssal y Larzabal. Y otros tres en el Zuberoa.
A su familia siempre le atrajo la culinaria, de hecho «mi bisabuelo José era chocolatero en Mondoñedo». De su nueva aventura en solitario valora «la importancia de establecerme por mi cuenta, en un local atractivo, desde el que me siento capacitado para ofrecer una buena cocina a precios competitivos».
Durante todo el año va a presentar «dos menús fijos de degustación, con cinco platos y dos postres», adaptando la propuesta a las posibilidades del mercado en cada estación. ¿Los precios? «Entre 23 y 25 euros», responde Uz.
En la carta, donde además de palabras se esconden el alma, corazón y vida de Jaime, las ofertas giran en torno a cuatro apartados: «Entradas, arroces, pescados y carnes», sin olvidar los postres y la tabla de quesos astures. De los arroces aconseja las elaboraciones «con crustáceos o con pitu de caleya». En los pescados se decanta por «todo lo del día, con cuatro referencias: pixín, merluza, bacalao y bonito». Y de las carnes propone «chuletón de buey, cachopo y carrilleras». |
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| Veciños de Mondoñedo maniféstanse contra as minicentrais |
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| Mondoñedo en contra das centrais hidroeléctricas |
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A Plataforma Furapresas organizou diversos actos reivindicando a conservación dos valores naturais, turísticos e culturais de Mondoñedo
Con motivo dos proxectos de centrais hidroeléctricas previstos nos ríos de Mondoñedo, o domingo 14 xuño tiveron lugar diversos actos reivindicativos de cara a visualizar a oposición da cidadanía a este tipo de actuacións que lesionan gravemente o medio ambiente, nesta ocasión en espazos cualificados como Rede Natura (Europa e España) e Zona de Especial Protección dos Valores Naturais (Galicia).
En primeiro lugar, ás 12:30 h. iniciouse unha marcha reivindicativa que saiu do barrio dos Muiños e rematou na Área Recreativa de A Fervenza, co seguinte itinerario: Muiños - Praza da Catedral – Concello - San Lazaro - Coto da Redaeira - A Fervenza. Percorréronse os 4 quilómetros ata A Fervenza, nun ambiente reivindicativo e de festa, durante a marcha contouse co acompañamento de música a cargo dos participantes, e nas diversas escalas fíxose lectura de manifestos alusivos á defensa dos ríos, e á conservación da Fervenza como espazo de lecer.
Rematou a marcha cun xantar popular na Área Recreativa da Fervenza. Esta paraxe natural é un dos espazos afectados pola construcción das centrais hidroeléctricas previstas.
Plataforma Furapresas
Desde aquí quero agradecer públicamente á PLATAFORMA FURAPRESAS en xeral e a Xosé Chao en particular a posibilidade de participar na manifestación aportando un texto ante a imposibilidade de estar en Mondoñedo o pasado domingo. Grazas.
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