Blog do EDLg do Colexio Plurilingüe Divina Pastora Franciscanas de Ourense
O meu perfil
 CATEGORÍAS
 RECOMENDADOS
 BUSCADOR
 BUSCAR BLOGS GALEGOS
 ARQUIVO
 ANTERIORES
 DESTACADOS

Semana de Micoloxía
Xosé Lois Rico desvela algunhas claves e consellos para a recolección de cogomelos.
O outono é tempo de cogomelos, pero non todos somos especialistas neles. Que consellos darías a un novato?
A principal é aconsellar. Dende a asociación Os Cogordos estamos por iso. Levamos moito tempo adestrando á xente para recoller cogomelos, pero sabendo o que poñen na cesta. E é por unha dobre razón. Non podemos recoller copias que non sabemos se son comestibles ou non e logo deixalas mentidas. É unha cousa levar algúns para identificar, outra para cortar o monte. Ademais, se che gusta comelos, como case todos os que saen a recollelos, en caso de dúbida, o mellor é deixalos onde se atopen.
Para a saída ao monte, cal é o equipamento esencial?
Para comezar, roupa e calzado cómodo e adecuado. Lembre que normalmente son zonas húmidas e bosques que nalgún momento poden resultar incómodos para moverse. Unha cana, que serve para inclinarse, pero tamén que axuda a limpar a maleza que pode haber arredor dos exemplares; Coitelo, para axudar a levantar, tirar o cogomelo, que nunca se debe cortar. As copias deben ser recollidas completamente. Isto está estipulado pola lei. Ademais, é necesario para a súa correcta identificación posterior. E a cesta, onde os cogomelos recollidos están aireados e impide fermentar no camiño de casa.
Sábese que os buscadores de cogomelos nunca revelan onde os collen, pero, entre nós, onde busco cogomelos en Ourense?
En Ourense non hai demasiadas variedades, pero das que hai, que son moi boas, hai moita. E hai que ter en conta que, polo tipo de solo, a provincia ofrece diferentes tipos. Non son do mesmo tipo en Valdeorras que en O Ribeiro. E, polo tanto, tamén varían. Quero facer unha recomendación: nunca escoller cogomelos nas proximidades de espazos que poidan estar contaminados, como por exemplo nas estradas ou polígonos, xa que absorben o que teñen no seu contorno, como metais pesados ​​ou chumbo. Nalgunha ocasión non pasa nada, pero se continúa o consumo, faise perigoso.


Marta Rodríguez Conde
2º de Bacharelato




Comentarios (0) - Categoría Xeral - Publicado o 17-11-2019 20:58
# Ligazón permanente a este artigo
Chuza! Meneame
Deixa o teu comentario
Nome:
Mail: (Non aparecerá publicado)
URL: (Debe comezar por http://)
Comentario:
© by Abertal